Visite Sandeman - Quinta do Seixo

L'expérience gastronomique au Seixo

Mémoire et saveurs régionales sont les deux ingrédients qui nourrissent le restaurant Seixo. Ici, la cuisine du chef Vasco Coelho Santos est mise en valeur par le fleuve Douro et les vieux vignobles, et son principal objectif est de combiner confort et tradition avec saveur et émotion.

La saisonnalité et la durabilité sont omniprésentes dans le menu. Les produits locaux et nationaux occupent une place importante et se fondent dans les histoires des gens et de leur terre. Les clients sont invités à se détendre, à savourer et à profiter de la cuisine et de tout l'environnement dans différents moments.
À la table du Seixo, ce n'est pas seulement le produit qui est célébré, mais aussi la région et le Portugal.

Menu du restaurant

• Soupe (froide ou chaude)

• Pain et toasts

• Plateau de fromages et de saucisses

• Pain plat aux sardines

• Tête de crevette et figues

• Morue à la Zé do Pipo ou
  Cou de bœuf rôti avec riz au four

• Fruits (deux variétés)

• Crème de lait

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Menu au vignoble

• Soupe (froide ou chaude)

• Pain et toasts

• Plateau de fromages et de saucisses

• Tête de sherry et figues

• Saumon cru et pastèque

• Escabèche de chinchard

• Pâtés de veau

• Salade de saison

• Fruits (deux variétés)

• Crème anglaise

Vins

• Mateus Rosé(Vin rosé)

• Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro White(Vin blanc)

• Casa FerreirinhaVinhaGrandeDouroRed(Vin rouge)

• Sandeman Founders Reserve Port(Vin de Porto)

À propos du projet

Sandeman Seixo by Vasco Coelho Santos est le nouveau projet gastronomique de Sogrape, né à Quinta do Seixo - la propriété qui sert de berceau aux meilleurs vins de Porto Sandeman.
Bénéficiant d'une situation privilégiée à Cima-Corgo, il offre une vue imprenable sur le fleuve Douro et la ville de Pinhão.

Durée: 2h30

Heures d'ouverture:

Mars à octobre

10h30 - 13h / 14h - 18h30
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17.45

De novembre à février
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17.15

Accessibilité: Oui

Règles d'annulation : Le paiement de 100 % du montant total de la réservation est exigé lors de la confirmation de la réservation,

jusqu'à 5 jours ouvrables avant l'événement, avec confirmation du menu choisi.

Observations :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous fournir un devis.

La visite guidée est toujours incluse.

Les réservations sont soumises à disponibilité et à confirmation.

Une visite axée sur la tradition et l'expérience de la Sandeman dans l'art de faire vieillir et d'assembler des Old Tawnies de grande qualité. Dégustation des célèbres vins Tawny de la Sandeman - 10, 20, 30 et 40 ans - un siècle de Tawnies.

Durée de la visite: 1h30

Horaires d'ouverture:

De mars à octobre

10h30 - 13h / 14h - 18h30
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17.45

De novembre à février
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17.15

Accessibilité: Oui

Politique d'annulation : Pas de remboursement

Observations :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous faire un devis.

La visite guidée est toujours incluse.

Les réservations sont soumises à la disponibilité et à la confirmation.

Au milieu des Vinhas Velhas, ou dans le Jardim das Oliveiras, une expérience en plein air, proche de la nature et des arômes et saveurs de la région. Le meilleur de la cuisine du Douro en compagnie de la Casa Ferreirinha et des vins de Porto Sandeman.

Durée de l'excursion: 3 heures

Période d'ouverture:

Mars à octobre

10h30 - 13h / 14h - 18h30
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17.45

De novembre à février
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17.15

Accessibilité: Oui

Politique d'annulation : Pas de remboursement

Observations :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous faire un devis.

La visite guidée est toujours incluse.

Les réservations sont soumises à la disponibilité et à la confirmation.

Visite guidée axée sur les vins DOC du Douro, depuis le vignoble jusqu'à leur production et leur vieillissement.

Avec une vue sur le magnifique paysage, la dégustation comprend une sélection de 3 vins de la marque emblématique du Douro, Casa Ferreirinha.

Durée de la dégustation : 50m

Heures d'ouverture:

Mars à octobre

10h30 - 13h / 14h - 18h30
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17h45

De novembre à février
10h30 - 13h / 14h - 18h00
Dernière visite le matin : 12h15
Dernière visite l'après-midi : 17h15

Accessibilité: Oui

Règles d'annulation : Pas de remboursement

Remarques :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous fournir un devis.

La visite guidée est toujours incluse.

Les réservations sont soumises à disponibilité et à confirmation.